食品包裝印刷的安全性如何保障？

2014-05-14 10:22:35 來源：豪禾印務(wù) 瀏覽量：

　　食品包裝印刷早已不再是從前的單純印刷這么簡單了，除了設(shè)計，更重要的是安全性，如何確保油墨的化學(xué)成分，避免其接觸食品，是很關(guān)鍵的。據(jù)分析，食品中可能受到包裝印刷的化學(xué)污染，這主要是由接觸食品的塑料容器、管道、包裝材料和密封材料遷移入食品導(dǎo)致的。

　　如果食品包裝印刷沒有注意到這點(diǎn)，很多有潛在危險的化學(xué)品都是在食品接觸材料中被發(fā)現(xiàn)的，其中包括食品包裝印刷的內(nèi)側(cè)涂層、折疊紙箱的覆膜等。有少量的化學(xué)成分會通過這些材料滲透到食品上。而隨著溫度的升高、食品儲存時間的延長以及某種類型的包裝材料的采用，化學(xué)品的擴(kuò)散速度會更快。

　　因此，食品企業(yè)在尋找食品包裝印刷時，一定要重視印刷時化學(xué)物質(zhì)的含量，既要考慮便利性和美觀性，更要考慮安全性。而為了提高食品包裝印刷的附加值，一些新的技術(shù)層出不窮，如BOPP熱收縮膜、抗靜電膜、高清晰膜、耐蒸煮膜、轉(zhuǎn)移膜、高光亮膜、超薄薄膜和合成紙等逐步實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。這些技術(shù)在安全性上有所提升，同時也更能滿足食品企業(yè)對包裝的設(shè)計和外觀要求。

　　從整體趨勢來看，作為食品包裝的主流品種，塑料食品包裝在確保食品安全方面發(fā)揮著越來越重要的作用，人們對包裝產(chǎn)品也提出了更高的要求。可以預(yù)見，未來的食品包裝印刷將融入更多無公害化技術(shù)、往天然、無污染的方向去發(fā)展。
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